Momento del pan

Atrapanubes

El pan misterioso

Quizá no sea yo, la única celíaca del grupo, la más adecuada de escribir sobre el pan. Seré, pues, la primera.

El deseo de comprar pan directo del productor ha estado presente desde los inicios de Verte. La primera vez que surgió, se quedó en deseo. No eramos suficientes para el pedido mínimo que necesitaban los productores para hacer llegar el pan al barrio.

Ahora ha surgido una nueva oportunidad. Una persona nueva se uniría al grupo si juntos consiguiéramos pedidos regulares de diez de estos sugerentes panes. No parece tanto ¿verdad?

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Ecos del Tajo crea buscador de actores del sector agroecológico

Ecos del Tajo es un proyecto de varios Grupos de Acción Local interesados en la agricultura ecológica, financiado con fondos públicos. En Verte habíamos hablado con ellos algunas veces y sabíamos que estaban trabajando en un la creación de un sistema que conectara los distintos actores del mercado agroecológico: productores, consumidores, grupos de consumo, distribuidores.

Acaban de anunciar el lanzamiento de una base de datos con buscador y mapa interactivo. De momento dominan los actores situados en Extremadura. pero por las opciones del buscador y el llamamiento a registrarse, suponemos que hay intención de ampliar la base de datos.

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Remolacha

Si Verte no va a Ecoindalo, Ecoindalo viene a Verte. Pese a no poder visitar la huerta en Almería tras la invitación de nuestro agricultor, lo pude conocer en Madrid cuando entregó en persona la primera cesta del año. Vino acompañada de una agenda-libro producido por un grupo del que forma parte, el Foro Ciudadano Josetxu Eguidazu.

En los sabores, enero trae la remolacha que yo esperaba pacientemente para probar una receta de Juego de Tronos que lleva en marcadores desde septiembre. El puré estaba tan rica como impresionante de color.

Respecto a los kiwis, el 2 de enero llegaron llegaron unos generosos 7 kilos desde Rentería. Tenemos kiwis como otros tienen patatas, y está bien así porque me gustan.

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VERTE en SomosMalasaña

Durante nuestro último reparto en The Wall, pasó a vernos Luis de Somos Malasaña que estuvo charlando con nosotros un poco y recogiendo detalles sobre cómo está organizado el grupo. Hoy, aquella conversación permite que en el primer medio hiperlocal de la península y el principal diario del centro de Madrid se publique un artículo sobre VERTE: VERTE, un grupo de consumo en el bar.

Desde aquí quiero agradecer a Somos Malasaña el interés que han demostrado.

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